為加強(qiáng)校內(nèi)學(xué)科交叉融合，推動(dòng)食品領(lǐng)域科技成果的高效轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，我校食品科學(xué)與工程學(xué)院一行應(yīng)邀來(lái)到我院食品工程技術(shù)系，就食品相關(guān)技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化與技術(shù)轉(zhuǎn)讓等議題進(jìn)行了深入的調(diào)研與交流。此次交流活動(dòng)旨在搭建更暢通的校內(nèi)合作橋梁，探索從實(shí)驗(yàn)室研究到產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的協(xié)同創(chuàng)新路徑，共同服務(wù)國(guó)家食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與區(qū)域經(jīng)濟(jì)需求。

調(diào)研交流會(huì)上，我院食品工程技術(shù)系主任首先對(duì)來(lái)訪的食品科學(xué)與工程學(xué)院同仁表示熱烈歡迎，并簡(jiǎn)要介紹了本系在食品加工技術(shù)、食品安全檢測(cè)、功能性食品開(kāi)發(fā)及工程化應(yīng)用等方面的研究特色、現(xiàn)有技術(shù)成果和產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ)。他特別指出，工程技術(shù)系側(cè)重于將基礎(chǔ)研究成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)工藝與解決方案，與注重前沿科學(xué)探索的食品科學(xué)院具有很強(qiáng)的互補(bǔ)性，雙方在技術(shù)轉(zhuǎn)讓與產(chǎn)業(yè)化合作方面潛力巨大。

食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)隨后介紹了該院在食品化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物發(fā)酵及新材料應(yīng)用等基礎(chǔ)研究領(lǐng)域的最新進(jìn)展與突破。他強(qiáng)調(diào)，許多前沿科研成果具備良好的應(yīng)用前景，但需要借助工程技術(shù)的力量進(jìn)行中試放大、工藝優(yōu)化和成本控制，才能實(shí)現(xiàn)其市場(chǎng)價(jià)值。因此，積極尋求與工程技術(shù)系的合作，建立常態(tài)化的技術(shù)評(píng)估與轉(zhuǎn)讓對(duì)接機(jī)制，對(duì)于加速學(xué)院成果轉(zhuǎn)化、提升學(xué)科社會(huì)影響力至關(guān)重要。

在核心的技術(shù)轉(zhuǎn)讓議題討論環(huán)節(jié)，雙方與會(huì)教師與研究人員展開(kāi)了熱烈而務(wù)實(shí)的探討。交流內(nèi)容主要集中在以下幾個(gè)方面：

第一，技術(shù)成果梳理與評(píng)估。雙方同意共同建立一份動(dòng)態(tài)更新的“可轉(zhuǎn)讓技術(shù)成果清單”，明確各項(xiàng)技術(shù)的成熟度（TRL等級(jí)）、知識(shí)產(chǎn)權(quán)狀態(tài)、潛在應(yīng)用領(lǐng)域和市場(chǎng)前景。由兩院聯(lián)合組成技術(shù)評(píng)估小組，對(duì)清單內(nèi)項(xiàng)目進(jìn)行初步的商業(yè)化可行性分析。

第二，合作模式創(chuàng)新。探討了多種合作形式，包括但不限于：1）定向研發(fā)合作：工程系針對(duì)科學(xué)院的基礎(chǔ)研究成果，承接后續(xù)的工藝開(kāi)發(fā)與工程化設(shè)計(jì)項(xiàng)目；2）專利共同申請(qǐng)與許可：對(duì)合作產(chǎn)生的衍生技術(shù)，共同申請(qǐng)專利，并協(xié)商制定對(duì)校內(nèi)外部企業(yè)的許可策略；3）共建中試平臺(tái)：整合雙方資源，籌劃建設(shè)專注于食品領(lǐng)域的共享中試基地，降低成果轉(zhuǎn)化門(mén)檻。

第三，利益共享與激勵(lì)機(jī)制。深入討論了技術(shù)轉(zhuǎn)讓成功后的收益分配原則、校內(nèi)科研人員參與橫向項(xiàng)目的激勵(lì)政策，以及如何將技術(shù)轉(zhuǎn)化成效納入學(xué)科評(píng)價(jià)體系，以調(diào)動(dòng)教師積極性。

第四，與產(chǎn)業(yè)對(duì)接渠道。雙方計(jì)劃共享各自的校企合作資源，聯(lián)合舉辦技術(shù)推介會(huì)，共同面向食品企業(yè)發(fā)布技術(shù)合作需求，以“組合拳”形式提高技術(shù)對(duì)接的成功率。

會(huì)后，食品科學(xué)與工程學(xué)院一行還參觀了我院食品工程技術(shù)系的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、工程實(shí)訓(xùn)中心及部分小型試驗(yàn)生產(chǎn)線，現(xiàn)場(chǎng)觀摩了某些技術(shù)在工程化階段的實(shí)施情況，并提出了具體的改進(jìn)建議與合作切入點(diǎn)。

此次調(diào)研交流成果顯著，不僅增進(jìn)了兩個(gè)兄弟院系之間的相互了解，更在實(shí)質(zhì)性推動(dòng)校內(nèi)食品領(lǐng)域“基礎(chǔ)研究-技術(shù)開(kāi)發(fā)-產(chǎn)業(yè)應(yīng)用”創(chuàng)新鏈的銜接上邁出了關(guān)鍵一步。雙方約定將盡快成立聯(lián)合工作小組，細(xì)化本次會(huì)議達(dá)成的共識(shí)，并制定可操作的工作計(jì)劃與時(shí)間表。兩院將攜手并進(jìn)，通過(guò)緊密的協(xié)同創(chuàng)新與高效的技術(shù)轉(zhuǎn)讓，共同為提升我校食品學(xué)科的整體實(shí)力、服務(wù)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。